病情分析：腰果适量食用一般不会长胖，但过量食用可能会导致肥胖。
腰果中含有一定的脂肪、蛋白质等物质，这些物质本身具有较高的热量，因此如果食用者在日常生活中适量食用腰果，且能够通过适当的运动进行热量消耗，则不会出现长胖的情况。但如果食用者过量食用腰果，且没有及时进行运动消耗热量，则可能会导致热量摄入大于热量消耗，进而转化为脂肪储存在体内，从而引起肥胖。
对于体重管理比较严格的人群而言，即使少量食用腰果也有可能会导致发胖。
虽然腰果是一种营养丰富的食物，但是由于其含有一定量的油脂，所以不宜过量食用。建议在食用时控制好摄入量，并结合自身的身体状况以及饮食习惯来选择是否食用。