病情分析：

疯牛病一般指的是癫痫病。癫痫病患者一般是可以适量吃牛肉的，但要注意食用方法，也要避免过量食用。

癫痫病是由于脑部神经元异常过度放电而导致的慢性脑功能障碍性疾病，可能与家族遗传、头部外伤等因素有关，患者可能会出现抽搐、痉挛等症状。癫痫病患者可以适量吃牛肉，牛肉中含有丰富的优质蛋白，适量食用牛肉可以补充身体所需要的营养物质，一般不会导致病情加重。但患者要注意食用方法，避免辛辣、油腻等烹饪方式，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，患者也要避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。

癫痫病患者可以在医生指导下使用卡马西平片、苯妥英钠片等药物辅助改善，如果药物无法改善，可以通过手术的方式进行治疗。患者平时要注意保持规律的作息，不要熬夜，并且要注意保持情绪的稳定，避免过度激动、紧张等。