病情分析：吃黄瓜可以辅助治疗肝硬化、酒精性肝病、肝脏纤维化等疾病。
肝脏是人体的脏器之一，肝脏大部分位于人体的右季肋部。肝脏上方是横膈肌，下方有胃、十二指肠、胆囊、结肠等结构。目前认为肝脏是人体最大的代谢器官、最大的腺体。中医认为肝脏既是实体单位，也是功能单位，也认为肝主疏泄、主藏血，与胆相表里，常与情绪、消化异常相关。因为黄瓜中富含丙氨酸、精氨酸、谷氨酸，对于肝脏疾病，尤其是肝脏纤维化、肝硬化、酒精性肝病，都有辅助治疗作用。另外，黄瓜能够有效地补充水分，对于干燥脱水，还有中暑等症状都能起到很好的补充作用。黄瓜中的维生素C，具有提高人体免疫的功能，并且有抗肿瘤的作用和目的，因此，黄瓜对于人体免疫力的提高有很好的促进效果。黄瓜中富含的维生素E，可以起到延缓衰老，抗击体内多余的氧自由基，美白皮肤的作用。黄瓜中还含有丰富的钙、铁、锌、镁等，能够补充人体内这些营养素，参与机体的新陈代谢和辅助治疗失眠症等。
保护肝脏要注意以下几点：首先脂肪肝的患者，保护肝脏最好的方法是减肥，需要进行适量的有氧运动。药物性肝损伤的患者，应尽量少吃或者不吃可能引起肝损害的药物。其次要保持心情愉快，肝主疏泄，心情不愉悦可以导致肝气郁滞，从而引起病情加重。最后要进行饮食调整，以平淡饮食为主，少吃油腻、辛辣刺激性食品，要保证作息规律，按时睡觉、起床，避免熬夜。