病情分析：血小板粘附功能测定前一般不可以吃饭。
血小板粘附功能测定是一项血液学检查，旨在评估血小板与血管壁的相互作用能力，以了解血液凝固功能。进食后，尤其是高脂食物，血脂会升高，可能导致微血管栓塞，进而影响血小板的功能和活性，因此不建议在饭后进行该检查。
如果患者存在急性感染或炎症等疾病状态，则可能会影响血小板的功能和活性，导致其粘附能力下降。
进行血小板粘附功能测定时，应避免进食高脂、高纤维食物以及含酒精饮品，以免干扰检测结果。同时注意保持情绪稳定，避免剧烈运动，以免增加出血风险。