病情分析：结核性中耳乳突炎患者应避免饮酒。
结核性中耳乳突炎是由于结核杆菌感染引起的中耳和乳突炎症，此时患者的抵抗力较低，而酒精摄入会抑制免疫系统的功能，降低机体对抗感染的能力，延缓病情恢复。此外，酒精还会加重炎症反应，使疼痛加剧，因此不建议患者在患病期间饮酒。
除了结核性中耳乳突炎外，患者还应注意是否存在听力下降、耳鸣等症状。这些症状可能提示存在内耳疾病或其他听觉系统问题，需进一步评估。
对于结核性中耳乳突炎，关键是遵循医生的治疗方案，并定期复查以监测病情进展。同时，患者还要注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于疾病的康复。