病情分析：小儿肾积水手术后建议适量增加水分摄入，以促进尿液排出，预防并发症。
肾积水手术后，适量饮水可以促进尿液流动，减少尿液在肾盂内的滞留时间，从而减轻肾盂扩张的程度。同时，充足的水分摄入也有助于预防尿路感染的发生。然而，过度饮水可能导致水中毒，因此应根据医生建议控制每日的水摄入量。此外，还应注意观察尿液颜色和量的变化，如有异常应及时就医。
如果术后出现发热、尿频或排尿困难等症状，可能是由于尿路感染或其他并发症引起的，此时不应自行处理，需及时就医。
家长应密切监测孩子的症状变化，并遵循医嘱调整饮食结构，避免高盐、高蛋白食物，如咸菜、鸡蛋等，以免加重肾脏负担。