病情分析：膜性肾病患者可以吃鸡胗。
鸡胗是常见的食材，富含蛋白质、脂肪、胆固醇等营养成分，适当食用能够为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。膜性肾病患者的肾脏功能受到一定损害，但鸡胗中的蛋白质不会增加肾脏的代谢负担，因此是可以吃的。
此外，如果患者对鸡胗过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
对于膜性肾病患者来说，饮食调理至关重要。除了鸡胗外，还可适量摄入优质蛋白食物，如鸡蛋、牛奶等，有助于维持机体正常生理活动所需。