病情分析：小儿胃肠炎期间，应避免食用牛奶和鸡蛋。
小儿胃肠炎期间，胃肠道处于敏感状态，此时摄入牛奶和鸡蛋可能会加重胃肠道负担，导致腹胀、腹泻等不适症状加剧。此外，牛奶和鸡蛋中的蛋白质含量较高，对于患有胃肠炎的小孩来说，过多的蛋白质摄入可能会增加消化道的负担，延缓病情恢复。因此，为了减轻症状，促进病情恢复，建议在胃肠炎期间避免食用牛奶和鸡蛋。
如果孩子对牛奶或鸡蛋过敏，则不建议在任何情况下都不要接触这些食物，否则可能导致严重的过敏反应。
在儿童患胃肠炎时，家长应注意调整孩子的饮食结构，以清淡易消化的食物为主，避免油腻刺激性食物，同时保证充足的水分摄入，以防脱水。