病情分析：尿结石患者可以适量食用豆腐皮。
虽然豆腐皮中含有一定的钙质，但其属于植物性食物，相较于动物性食物如奶制品，其含有的草酸和植酸会降低钙的吸收率，因此食用后不会明显增加结石的风险。此外，对于无症状且不存在代谢异常的人群而言，适量食用豆腐皮通常不会对健康造成影响。
若患者存在肾功能不全或有特殊饮食限制，则需谨慎摄入豆腐皮。因为肾功能不全者可能无法有效排泄某些代谢产物，导致这些物质在体内积累，从而诱发或加重病情。
对于尿路结石患者，日常生活中应避免高钙、高盐饮食，并保持充足的水分摄入以促进结石排出。同时，定期复查是必要的，以便及时发现并处理任何潜在的问题。