病情分析：适量饮用热辣滚烫黑咖啡可能有助于减肥，但过度或不当饮用可能不利于减肥。
适量饮用黑咖啡中的咖啡因可刺激中枢神经系统，提高新陈代谢速率，从而消耗更多的热量。同时，黑咖啡中的咖啡因还具有利尿作用，有助于减少体内水分潴留，达到减轻体重的效果。然而，如果过量或不当饮用黑咖啡，可能会导致咖啡因摄入过多，引起心跳加速、失眠等不良反应，反而影响减肥效果。此外，黑咖啡中的糖分和热量也可能对减肥产生不利影响，因此在减肥过程中应适量饮用，并结合健康饮食和适量运动。
另外，对于某些特定人群，如孕妇、哺乳期妇女、心脏疾病患者等，不建议饮用黑咖啡，以免引发不适或加重病情。
综上所述，在减肥过程中适量饮用热辣滚烫黑咖啡可能有一定的辅助减肥效果，但应注意控制摄入量，并结合合理的饮食和运动计划。