病情分析：急性鼻炎患者应避免食用虾，以免加重症状或引发过敏反应。
急性鼻炎期间，患者的鼻黏膜处于高度敏感状态，易受到外界刺激。虾作为海鲜类食物，其中的蛋白质和致敏原可能进一步刺激鼻黏膜，导致炎症反应加剧，从而加重鼻塞、流涕等症状。此外，部分人群对虾过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等，严重时甚至危及生命。因此，在急性鼻炎期间，应避免食用虾，以减少不良反应的发生。
在特殊情况下，如果患者对虾不过敏，并且没有严重的胃肠道疾病，可以适量食用虾，但需注意烹饪方式，选择清淡、不刺激的调料，避免过于油腻或辛辣的食物，以免影响消化功能。
建议急性鼻炎患者在饮食方面保持均衡，多摄入富含维生素C和抗氧化物质的食物，如新鲜水果和蔬菜，有助于增强免疫力，促进病情恢复。同时，应注意个人卫生习惯，勤洗手、戴口罩，避免与他人共用餐具，以降低感染风险。