病情分析：口腔溃疡患者适量食用芒果可能有助于缓解症状，但具体效果因人而异。
芒果富含维生素C和B族维生素，具有一定的抗炎作用。口腔溃疡是一种常见的黏膜炎症性疾病，通常表现为口腔内出现单个或多发的小溃疡。由于芒果含有丰富的营养物质，可以为身体提供能量，增强免疫力。但单纯依靠食用芒果并不能完全治愈口腔溃疡，因为其病因复杂，可能涉及遗传、免疫系统异常等多种因素。因此，在治疗口腔溃疡时，应综合考虑饮食调理和其治疗方法。
建议患者避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重口腔溃疡的症状。此外，保持良好的口腔卫生习惯，定期刷牙漱口，有助于减少细菌感染，促进愈合。