病情分析：

食物变态反应一般出现于进食后30分钟左右。

食物变态反应是指进食后引起的人体免疫反应，主要表现为皮疹、腹泻、呕吐等症状，严重时甚至会出现呼吸困难、休克等情况。一般情况下，食物变态反应出现于进食后30分钟左右，如果进食后30分钟内出现上述症状，可能是对食物中的某些成分过敏引起的，需要及时到正规医院进行过敏原检测，明确具体的病因之后进行针对性治疗，以免延误病情。

在日常生活中，如果出现了食物变态反应的情况，患者可以在医生的指导下服用抗组胺类药物进行治疗，比如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等，能够起到抗过敏的作用，改善不适症状。同时也要注意饮食健康，多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃辛辣刺激油腻的食物，以免加重病情。