病情分析：小儿肠炎期间可以适量食用山药，但需注意观察是否有过敏反应。
在没有对山药过敏的情况下，适量食用山药可能不会加重小儿肠炎的症状，反而有助于改善消化功能。但如果患儿对山药过敏，则应避免食用，以免引发过敏反应。此外，在急性期或严重腹泻时，建议暂时停止食用山药，以减轻肠道负担。如果症状持续或加重，应及时就医，以便进行针对性治疗。
若小儿对山药存在过敏现象，可能会导致腹泻、腹痛等不适症状加剧，不利于病情恢复。
家长应注意密切观察孩子的症状变化，并确保其充足的水分摄入，以防脱水。同时，保持良好的卫生习惯，避免交叉感染。