病情分析：脑梗塞患者可以适量食用桃子。
脑梗塞患者在饮食上需要遵循低盐、低脂、清淡的原则，而桃子属于水果类食物，其脂肪含量较低，且含有一定的钾元素，有利于稳定血压，所以脑梗塞患者可以适量食用。但需注意的是，由于脑梗塞患者的吞咽功能可能受到影响，所以在食用桃子时应确保其熟透软烂，以免引起呛咳或窒息。此外，对于糖尿病合并脑梗塞的患者，应特别注意控制桃子的摄入量，以避免血糖波动对病情的影响。
脑梗塞患者如果对桃子过敏，则不能吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
脑梗塞患者日常生活中应注意均衡饮食，避免高盐、高脂食物，并定期监测血脂水平，预防血栓形成。同时要保持良好的生活习惯，如戒烟限酒，有助于减少脑梗塞的风险。