病情分析：伤食泄泻期间应避免饮用牛奶和酸奶。
伤食泄泻多由饮食不当导致脾胃功能受损，而牛奶和酸奶中的乳糖可能加重腹泻症状。由于两者存在相互影响，因此在伤食泄泻期间应避免饮用牛奶和酸奶，以减轻腹泻症状。对于无乳糖不耐受的人群，在医生指导下适量饮用低乳糖或无乳糖的牛奶和酸奶可能有助于缓解腹泻。
如果患者对牛奶或酸奶过敏，则应完全避免摄入，以免引发过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。
建议伤食泄泻患者在治疗期间遵循清淡易消化的食物原则，并注意保持充足的水分摄入，以防脱水。同时，密切观察病情变化，如有持续腹泻或其他不适症状，请及时就医咨询专业医师的意见。