病情分析：萎缩性胃炎患者可以适量食用松子。
松子富含不饱和脂肪酸、膳食纤维以及多种微量元素，适量食用有助于补充营养，促进消化吸收。但因其含有较高的脂肪和能量，所以不宜过量食用，尤其是对于存在消化功能减退的萎缩性胃炎患者，以免引起不适症状。
萎缩性胃炎患者应避免食用生冷、辛辣刺激性的食物，如冰激凌、辣椒等，以减少胃黏膜的损伤。
萎缩性胃炎患者应注意饮食调整，避免过度摄入油腻或难以消化的食物，同时定期复查胃镜，监测病情变化。