病情分析：间质性膀胱炎患者应避免食用熟韭菜。
间质性膀胱炎患者的膀胱壁存在炎症，而韭菜具有刺激性，可能会加剧尿频、尿急等症状。此外，韭菜中的纤维素也可能增加肠道蠕动，导致排便次数增多，进一步加重膀胱负担。因此，在患有间质性膀胱炎时，应避免食用熟韭菜，以减轻症状并保护膀胱健康。
在饮食方面，建议间质性膀胱炎患者遵循低盐、低脂、高蛋白的原则，并保持充足的水分摄入，有助于缓解症状。
间质性膀胱炎是一种慢性疾病，治疗过程可能较长，需要患者积极配合医生的指导和建议。同时，定期复查和监测病情变化也非常重要。