病情分析：酒精肝和脂肪肝不是乙肝。
酒精肝是因为长期大量饮酒导致的肝细胞损伤，脂肪肝则是由于肝脏对脂肪的代谢异常，导致脂肪在肝细胞内积聚。而乙肝是由乙型肝炎病毒引起的传染病，通过血液、体液等途径传播，主要侵犯肝脏，引起肝细胞炎症、坏死、纤维化等病理改变，严重者可导致肝硬化或肝癌。因此，酒精肝和脂肪肝与乙肝是不同的疾病。
酒精性肝病患者可能伴随体重下降、食欲减退等症状；脂肪肝则可能伴有腹部肥胖、血脂异常等现象。这些症状需要结合患者的临床表现和实验室检查结果来综合判断是否为乙肝病毒感染。
针对酒精肝和脂肪肝，建议避免酒精摄入，控制饮食中的脂肪含量，并定期监测肝功能。对于乙肝病毒感染，则需遵医嘱接受抗病毒治疗，同时注意保持良好的生活习惯和个人卫生，以减少传播风险。