绿豆汤能放过夜吗?

2024-01-24

问题描述: 绿豆汤能放过夜吗?

医生回答(1)

病情分析:绿豆汤能在冰箱中密封冷藏过夜后继续食用。
绿豆汤中含有较为丰富的蛋白质及维生素C等营养物质,在一定条件下容易被微生物污染而引起腐败变质。将绿豆汤密封放置于冰箱中低温保存,可以减缓其腐败速度,从而延长保存时间。但也不宜久放,以免影响口感或引发身体不适。
绿豆汤在常温下存放一夜后,若出现异味、浑浊等情况,则不建议食用;如果未开封且在0-4℃环境中储存超过12小时,也应谨慎食用。
绿豆性寒凉,过量饮用可能造成脾胃虚寒,因此体质虚弱者不宜多饮。此外,绿豆汤含糖量较高,血糖控制不佳人群需注意适量摄入。

2024-03-08 举报