病情分析：感染性血小板减少性紫癜患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。
虽然鸡蛋和牛奶中的蛋白质可能成为潜在的抗原，刺激机体产生更多的免疫应答，但适量摄入通常不会对患者的免疫系统造成过大的负担，且可为患者提供必要的营养支持。
对于既往无过敏史且不过敏于鸡蛋和牛奶的人群而言，少量食用一般不会引起严重的不良反应。
在饮食方面，感染性血小板减少性紫癜患者需避免高纤维、高脂肪食物，以免加重消化道出血症状。同时，保持充足的休息，避免剧烈运动，以减少出血风险。