病情分析：胃出血的轻重程度不同，处理方式也有所不同，需要根据具体情况进行评估。
轻度胃出血通常可以通过调整饮食、服用药物等方式缓解，一般不需要手术治疗；重度胃出血可能需要内镜下止血或手术治疗以控制出血。在决定是否需要手术时，应考虑出血的原因、出血量以及患者的整体健康状况。必要时，应由专业医生评估后决定是否需要手术。
对于急性大量胃出血且保守治疗无效者，或者慢性反复发作性胃出血经积极内科治疗无效者，需考虑行急诊胃镜检查并在内镜直视下止血。
针对胃出血，建议定期复查胃镜以监测病情变化，避免使用可能导致胃黏膜损伤的药物，同时注意饮食调理，避免辛辣刺激食物。