病情分析：

阑尾炎手术后已经排气排便了，一般情况下是可以吃鱿鱼炒饭的。但需要注意食用量，避免食用过多，以免引起不适症状。

阑尾炎手术后已经排气排便，说明胃肠功能已经初步恢复，此时是可以适当吃一些鱿鱼炒饭的。鱿鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养成分，患者适当吃一些鱿鱼，可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。但由于鱿鱼中含有大量的蛋白质，如果患者食用过多，可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体的恢复。因此，建议患者适量食用。

阑尾炎手术后，患者要注意多休息，避免剧烈运动，以免影响伤口愈合。另外，患者还要注意饮食健康，可以适当吃一些流质或半流质的食物，比如小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等，但要避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。如果患者出现伤口红肿、疼痛、发热等不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。