病情分析：甲状腺功能亢进症患者可以适量食用牛肉和羊肉。
甲状腺功能亢进症患者的甲状腺激素水平升高，代谢率也会随之加快，而牛肉和羊肉都富含蛋白质，摄入过多可能会加重身体的代谢负担。因此，适量食用这些食物可以为身体提供必要的营养，但要避免过量摄入，以免引起不适。
在某些特定情况下，例如个体存在过敏史或消化吸收障碍时，可能需要调整饮食结构以减少肉类摄入。
对于甲状腺功能亢进症患者而言，合理的饮食管理至关重要。建议遵循医嘱，均衡摄取营养丰富的食物，并定期监测甲状腺功能指标。