病情分析：

通常情况下，孩子8个月可以适当喝粥吃肉松，但需要注意避免过量食用。孩子在8个月左右，消化功能已经逐渐发育完善，可以适当添加辅食。而肉松是一种常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。孩子8个月适当喝粥吃肉松，可以补充身体所需的营养物质，有助于促进生长发育。同时肉松还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘。但由于肉松中的脂肪含量较高，过量食用可能会导致体内摄入的脂肪过多，容易引起肥胖。同时肉松中的钠盐含量较高，过量食用还可能会加重肾脏负担，不利于身体健康。因此，建议孩子8个月适当食用肉松即可。

在日常生活中，建议孩子养成良好的饮食习惯，做到均衡饮食，不偏食、不挑食，有利于身体的生长发育。如果8个月左右的孩子出现不适症状，建议及时到正规医院进行就医治疗，以免延误病情。