病情分析：脑干出血可能导致脚手麻木，而狗肉的摄入对病情无直接帮助，建议谨慎食用。
脑干出血是由于脑干内部血管破裂导致的，这可能会压迫周围的神经组织，引起脚手麻木的症状。而狗肉作为一种食物，虽然含有一定的营养成分，但并不能直接改善脑干出血带来的神经功能障碍。因此，在脑干出血期间，适量摄入狗肉是可以的，但不应将其作为主要的治疗方法，而是应该寻求专业医生的指导和治疗。
如果患者在脑干出血后出现持续性或严重的脚手麻木，可能需要考虑是否存在并发症，如脊髓损伤、周围神经病变等。这些并发症可能与脑干出血有关，也可能由其他因素引起，例如长期糖尿病、多发性硬化等。
对于脑干出血后的脚手麻木，应密切关注症状变化，并及时就医接受专业的医疗评估和治疗。饮食方面，建议避免高盐、高脂肪的食物，保持均衡饮食，同时增加富含维生素B族的食物摄入，如瘦肉、豆类等，以促进神经系统的恢复。