病情分析：小儿急性肾小球肾炎患者通常可以适量饮用低脂或脱脂牛奶。但应避免过量摄入，以免加重肾脏负担。
小儿急性肾小球肾炎是由于链球菌感染后诱发免疫反应导致的一种疾病，常表现为水肿、血尿等症状。而牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质等营养物质，在患病期间适当食用一般不会对病情造成影响，并且还可以为机体补充所需的能量及营养成分，有利于疾病的恢复。但由于牛奶中的蛋白质含量较高，因此不建议大量进食，否则可能会增加肾脏代谢负担，不利于疾病的控制。
在治疗过程中，家长应注意观察患儿的症状变化，如出现持续性高热或其他不适症状应及时就医进行相应处理。同时还要注意保持充足的水分摄入，以维持体内电解质平衡。