病情分析：

肾虚耳鸣，少白头可以吃枸杞、桑葚、黑芝麻、核桃、黑豆等食疗。

1、枸杞

枸杞味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有滋肾润肺、补肝明目的功效，在临床上可以用于缓解肾虚引起的腰膝酸软、眩晕耳鸣、阳痿遗精等症状，所以对于肾虚耳鸣、少白头的患者可以适量食用枸杞进行改善。

2、桑葚

桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润肠的功效，在临床上可以用于缓解肝肾阴虚引起的眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白等症状，所以对于肾虚耳鸣、少白头的患者可以适量食用桑葚进行改善。

3、黑芝麻

黑芝麻味甘，性平，归肝、肾、大肠经，具有补益精血、润燥滑肠的功效，在临床上可以用于缓解肾虚引起的须发早白、头晕眼花、妇女产后乳少、风痹、血虚津枯、肠燥便秘等症状，所以对于肾虚耳鸣、少白头的患者可以适量食用黑芝麻进行改善。

4、核桃

核桃味甘，性温，归肾、肺、大肠经，具有补肾、温肺、润肠的功效，在临床上可以用于缓解肾虚引起的腰膝酸软、尿频、遗精、带下等症状，所以对于肾虚耳鸣、少白头的患者可以适量食用核桃进行改善。

5、黑豆

黑豆味甘，性平，归脾、肾经，具有益精明目、养血祛风、利水、解毒的功效，在临床上可以用于缓解肾虚腰痛、足膝软弱、水肿尿少、疮疡肿毒等症状，所以对于肾虚耳鸣、少白头的患者可以适量食用黑豆进行改善。

患者需要注意避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食疗的效果不佳，建议及时就医，可以在医生指导下使用左归丸、六味地黄丸等中成药进行治疗。