病情分析：一岁半的宝宝可以适量食用黄鳝。
虽然黄鳝中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素A、钙等，能够促进宝宝生长发育，但其属于高蛋白食物，对于一岁半的宝宝来说，可能难以消化吸收，导致消化功能紊乱，进而引发腹泻、呕吐等症状。因此，建议在宝宝年龄稍大一些后再给予食用。
如果宝宝对海鲜过敏，则不建议食用黄鳝。
由于黄鳝中的寄生虫较多且不易被杀死，所以家长给宝宝做黄鳝时一定要煮熟、煮透，以确保食品安全与健康。