病情分析：乙状结肠炎患者可以适量吃水果。
水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于补充营养和改善消化功能。但考虑到患者可能存在消化吸收障碍，建议在饭后食用，并根据个人反应调整摄入量。
如果患者对某些特定水果过敏，则应避免食用相应的水果。此外，对于严重腹泻或腹痛症状明显的患者，应减少高纤维含量水果的摄入，以免加重肠道负担。
饮食调理是乙状结肠炎管理的重要组成部分，患者应遵循易消化、低脂、高纤维的原则，避免辛辣刺激性食物，确保充足的水分摄入，以促进肠道健康。