病情分析：妊娠糖尿病患者可以适量食用全麦面包。
全麦面包富含膳食纤维，升糖指数较低，有助于稳定血糖，适合妊娠糖尿病患者食用。但需注意控制摄入量，避免过量导致热量超标。
如果妊娠糖尿病患者对全麦面包过敏，则不建议食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在饮食方面，妊娠糖尿病患者应遵循低糖、高蛋白的原则，并结合自身情况进行调整。此外，定期监测血糖水平也至关重要，以确保母婴健康。