病情分析：

吃头炮也吃了剁辣椒，一般不会有事。但吃头炮之前，如果大量进食其他辛辣食物，有可能会增加上火的几率，此时会对身体造成一定影响。

头炮主要是由薯类食物经过煸炒之后所制成，比如麻椒、花椒、洋葱等，里面所含的辣椒素会比较高。如果只是偶尔吃一次，身体并没有出现任何不适症状，而且自身体质比较好，一般是没事的。

但如果吃头炮时，大量进食了其他的辛辣食物，比如葱、姜、蒜，而且经常大量吃这些食物，可能会导致体内的辣椒素含量增高，容易造成上火，从而出现咽喉肿痛、声音嘶哑、口舌生疮、大便干燥等症状。

如果出现了上火症状，可以适当多喝水，多吃新鲜水果和蔬菜，同时还要改善日常饮食结构，避免吃辛辣刺激性食物。如果上火比较严重，也可以在医生的指导下口服泻火药物进行治疗，比如牛黄解毒片、黄连上清片等，能够有效缓解症状。

在日常生活中需要注意劳逸结合，建议在专业医生的指导下进行饮食，避免经常吃辛辣刺激性的食物，否则可能会加重病情。