病情分析：胡萝卜素血症不会影响胡萝卜素的吸收。
胡萝卜素血症是因为血液中胡萝卜素含量过高导致的，此时并不会影响肠道对胡萝卜素的吸收，而是因为血液中胡萝卜素浓度过高，超过了肝脏的代谢能力，导致胡萝卜素在体内积累，进而引起皮肤黄色染色的现象。
如果患者存在肝炎、脂肪肝等疾病时，可能会导致肝脏功能受损，从而降低其代谢胡萝卜素的能力，可能导致胡萝卜素不能被及时转化为维生素A而沉积在皮下组织中，形成胡萝卜素血症。
若患者出现胡萝卜素血症的症状，应避免食用富含胡萝卜素的食物，以减轻症状，并促进胡萝卜素的排出。同时，应注意观察病情变化，定期复查，以便及时发现并处理可能的并发症。