病情分析：慢性肾炎患者应谨慎食用花生，因为花生中的蛋白质和脂肪可能加重肾脏负担，而高钾元素可能导致电解质紊乱。
慢性肾炎患者的肾脏功能受损，对于蛋白质和脂肪的代谢能力下降，而花生中含有较高的蛋白质和脂肪，摄入后可能会增加肾脏的负担，不利于疾病的恢复。此外，花生中还含有较高的钾元素，对于肾功能不全的患者来说，过高的钾摄入可能会导致电解质紊乱，加重肾脏负担，甚至引发心律失常等严重后果。因此，慢性肾炎患者在饮食上应特别注意，避免食用过多的花生或其高蛋白、高钾食物，以免对病情造成不良影响。
若患者本身存在过敏史或对花生过敏，则应避免食用花生，以防止出现过敏反应。
建议慢性肾炎患者在日常生活中保持均衡饮食，适量摄入优质低蛋白食物，并定期监测肾功能指标，如有不适症状应及时就医。