病情分析：急性乳腺炎患者可以适量食用鸡肉，但需注意烹饪方式和摄入量。
在急性乳腺炎期间，患者的免疫系统处于应激状态，需要充足的营养支持以促进康复。鸡肉是一种优质的蛋白质来源，适量摄入可以为身体提供必要的营养。此外，鸡肉本身不含致病菌，不会加重炎症或引发新的感染。然而，为了减少对乳腺的刺激，建议选择清淡、易消化的烹饪方式，并控制鸡肉的摄入量，避免过量导致消化不良。
如果患者对鸡肉过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应，加重病情。
建议患者在饮食方面遵循医生的指导，保持均衡饮食，同时注意个人卫生习惯，避免过度疲劳和压力，有助于预防乳腺炎的发生和发展。