病情分析：儿童急性胃炎患者可以适量食用鸡蛋羹。
鸡蛋羹是一种较为温和易消化的食物，不会增加胃部的消化负担，也不会刺激受损的胃黏膜。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良或加重病情。对于儿童急性胃炎患者，饮食应以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻食物，同时注意休息，保持心情愉快，有助于促进胃炎的恢复。
如果儿童对鸡蛋过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在儿童患有急性胃炎期间，家长应注意观察孩子的症状变化，并给予清淡、易消化且营养均衡的食物，如米粥、蔬菜泥等，确保充足的休息，有利于疾病的恢复与健康成长。