病情分析：婴儿睡觉后脑勺出汗可能是维生素D缺乏、钙质缺乏、贫血、甲状腺功能亢进、感染性发热等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.维生素D缺乏
维生素D有助于促进钙吸收和利用，若其缺乏可能导致神经兴奋性增高，进而引起夜间多汗。补充维生素D是治疗此病症的主要手段，如遵医嘱使用维生素AD滴剂、鱼肝油等药物进行治疗。
2.钙质缺乏
钙质对神经系统有镇静作用，缺钙会导致大脑皮层兴奋性增强，从而出现夜间盗汗的现象。补钙可以缓解症状，日常可适当食用牛奶、虾皮等含钙丰富的食物，必要时也可遵医嘱服用葡萄糖酸钙口服溶液、碳酸钙D3咀嚼片等药物进行治疗。
3.贫血
贫血时身体需要更多的红细胞来输送氧气，这可能会导致新陈代谢加快，从而引起出汗增多的情况。纠正贫血是关键，可通过饮食调整或医生指导下使用铁剂、叶酸等药物进行治疗。
4.甲状腺功能亢进
甲状腺激素水平过高会引起代谢率增加，此时为了降低体温，身体会通过出汗的方式散热。抗甲状腺药物如甲巯咪唑、丙硫氧嘧啶可用于控制病情，需定期监测甲状腺功能。
5.感染性发热
感染性发热是由病原体引起的炎症反应，这些病原体会刺激机体产生免疫应答，导致体温升高和出汗。感染性发热通常需要针对特定病原体进行抗生素治疗，例如阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等。
建议密切观察婴儿的睡眠质量及白天活动量，以评估出汗是否影响其日常生活。必要时，可能需要进行血常规、电解质分析以及甲状腺功能测定等检查，以排除其他潜在的健康问题。