病情分析：十三岁孩子一般可以每天吃牛肉，但要注意适量。儿童每天吃牛肉，可以补充营养物质、提高机体的免疫能力等，但是一定注意量，且做到营养均衡等。1、补充营养：牛肉营养价值高，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等，经常食用牛肉可以为身体发育提供营养。2、提高机体免疫能力：牛肉富含维生素，尤其是维生素B6，能促进蛋白质代谢和合成，在一定程度上提高机体免疫能力。虽然牛肉好处比较多，但吃得过多容易增加胃肠道负担，引起胃肠不适。儿童的饮食应营养均衡，合理搭配，儿童不应挑剔或偏食。