病情分析：肝上血管瘤患者可以适量食用鸡肉和羊肉。
鸡肉和羊肉都含有丰富的蛋白质，有助于维持身体正常的生理功能，促进伤口愈合。但要注意不要过量食用，以免增加肝脏负担。对于肝上血管瘤患者来说，保持均衡饮食，避免摄入过多脂肪，对病情有益。
若患者对鸡肉或羊肉过敏，则不建议食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状发生。
在关注饮食的同时，肝上血管瘤患者应定期复查超声检查以监测肿瘤大小变化，并遵循医嘱进行治疗和管理。