病情分析：慢性肠炎患者不建议饮用啤酒。
由于慢性肠炎患者的胃肠道功能已经受到损伤，如果此时再摄入酒精，可能会进一步刺激受损的胃肠道黏膜，加重炎症反应，延缓病情恢复。此外，酒精在体内的代谢产物乙醇及其代谢产物乙醛具有毒性，可对胃肠道产生直接伤害，导致恶心、呕吐等症状加剧。
对于非活动期或症状轻微的慢性肠炎患者，在特定情况下，如社交场合中，偶尔少量饮酒可能不会造成严重后果。但前提是不影响日常生活和工作，并且没有出现不适症状。
慢性肠炎患者应避免过量饮酒，同时注意饮食调理，减少辛辣、油腻食物的摄入，以减轻胃肠负担，促进病情康复。