病情分析：食管裂孔疝患者可以适量饮用牛奶，但不建议过量。
食管裂孔疝患者胃功能减弱，牛奶中的蛋白质和脂肪含量较高，过多摄入可能加重胃肠道负担，引起不适症状。因此，患者需要控制摄入量以减少不适风险。
食管裂孔疝患者应避免食用可能导致胃肠胀气的食物，如豆类、洋葱等。这些食物会增加腹内压力，加剧裂孔疝的症状。
对于食管裂孔疝患者，日常生活中应注意饮食调整，避免暴饮暴食，同时还要注意休息，适当运动，有助于减轻症状，促进病情恢复。