病情分析：百香果外面烂了里面通常不能吃。
百香果外面烂了可能是由于受到细菌或真菌污染，此时会产生毒素，食用后可能会引起食物中毒，严重时甚至会导致器官衰竭，所以不建议继续食用。
若百香果仅是表皮轻微损伤，并且没有出现异味、霉点等异常现象，则可以将受损部分去除后再食用。
在保存百香果的过程中，应注意避免长时间暴露于高温或潮湿环境，以减少其腐烂的风险。平时还要注意饮食卫生，不要吃过期变质的食物。