病情分析：妊娠期糖尿病在孕期可以通过非药物治疗和胰岛素治疗得到控制，但产后完全恢复至正常血糖水平的可能性较低。
妊娠期糖尿病是由于孕期激素变化和胎盘分泌物影响导致的高血糖状态。通过合理的饮食控制和适量的运动，多数患者能够有效控制血糖，使血糖水平回到正常范围。然而，对于需要胰岛素治疗的患者，产后血糖可能有所改善，但仍可能存在一定程度的异常，因此需要持续监测和管理。
部分患者可能会出现长期高血糖或糖耐量受损，这与遗传因素、生活方式等有关。这些患者即使在产后也难以恢复正常血糖水平，需要长期管理和监控。
建议定期检查血糖，注意饮食均衡，避免过度摄入高热量食物，并保持适当的体力活动，以降低糖尿病的风险。