病情分析：腺病毒性肠炎患者可以适量食用苹果、香蕉等易消化且富含维生素的水果。
上述提及的水果含有丰富的营养物质，如苹果中的膳食纤维和香蕉中的钾元素，能够促进肠道蠕动，改善消化功能。此外，这些水果还具有一定的抗炎作用，有助于减轻腺病毒性肠炎的症状。
除了苹果和香蕉外，患者还可以吃猕猴桃、火龙果等水果，因为这些食物中含有较多的水分以及多种微量元素，有利于病情恢复。
在患有腺病毒性肠炎期间，应避免食用辛辣刺激性的食物，以免加重胃肠道负担，不利于疾病的恢复。