病情分析：怀孕5-8周可以通过超声检查观察到胎芽和胎心。
在正常妊娠过程中，受精卵着床后会逐渐发育成胚囊，然后分化为胎儿和胎盘。在妊娠第5-8周时，胚囊内会产生血液循环，使得胎心能够被超声检查所探测到。因此，这个时间段是观察胎芽和胎心的最佳时期。如果在这个时间点未能观察到胎芽和胎心，可能表明存在胎停育或其他妊娠并发症的风险，建议及时就医进行进一步评估。
若孕妇有月经不规律或排卵期不确定，可能导致孕周估算错误，此时可能需要通过早期绒毛膜水平测定来确认实际孕周，并调整后续的产检计划。
对于未观察到胎芽和胎心的孕妇，应避免过度焦虑，保持良好的心态和饮食习惯，同时定期复查以监测胚胎发育情况。如有不适症状或疑虑，应及时咨询医生。