病情分析：

吃苦瓜一般不会引起痛风。

苦瓜是一种常见的蔬菜，具有清热消暑、补充营养、辅助改善便秘等功效，并且每100g苦瓜中含有嘌呤物质的量通常在25mg以下，属于低嘌呤食物，因此，痛风患者食用苦瓜后不会导致尿酸水平升高，也不会诱发痛风，可以放心食用。痛风是一种代谢性疾病，主要是由于体内嘌呤代谢异常所引起的。因此，痛风患者在日常生活中要注意避免食用高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜等，以免导致病情加重。

此外，患者在日常生活中要注意多喝水，能够促进尿酸的排泄。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。