病情分析：

手部干燥脱皮多考虑是皮肤过于干燥引起的，也可能是缺乏维生素、湿疹、手癣、鱼鳞病等引起的，可根据病因选择合适的治疗方式。

1、皮肤过于干燥

若患者不注意手部护理，或者长时间处于干燥的环境中，就可能会导致手部皮肤过于干燥，进而可能会出现脱皮、开裂等症状。患者可涂抹护手霜，保持手部皮肤的湿润，还要注意多喝水，多吃富含水分的蔬菜水果，为身体补充水分。

2、缺乏维生素

如果患者挑食、偏食，导致身体缺乏维生素，也可能会导致手部皮肤干燥、脱皮等。患者要均衡饮食，多吃富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有利于改善症状。必要时，患者也可遵医嘱口服维生素C片、维生素B2片等药物，补充身体所需的维生素。

3、湿疹

若患者不注意手部卫生或者是长时间处于潮湿的环境中，就可能会导致手部皮肤出现湿疹，进而可能会出现丘疹、红肿、脱皮等症状。患者要保持手部皮肤的清洁干燥，避免用手抓挠患处，以免加重病情。患者还可遵医嘱口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物，缓解不适症状。

4、手癣

若患者不注意手部卫生或者是手部长期处于潮湿的环境中就可能会导致手部受到真菌感染，进而可能会导致手部皮肤干燥、脱皮等。患者要保持手部清洁干燥，避免长时间处于潮湿的环境中，还可遵医嘱口服氟康唑片、伊曲康唑胶囊等药物，抗真菌感染，有利于病情的恢复。

5、鱼鳞病

鱼鳞病是一种遗传性角化障碍性皮肤病，主要是由于遗传因素引起的，患者可出现皮肤干燥、脱屑、皲裂等症状。患者可遵医嘱局部涂抹尿素乳膏、维生素E乳等药物，可软化角质，改善症状。必要时，患者还可遵医嘱口服阿维A胶囊、异维A酸软胶囊等药物，减少皮肤油脂分泌，缓解症状。

若患者不适症状严重，建议及时就医，查明具体原因后进行对症治疗。