病情分析：毛虫皮炎患者可以适量食用鸡蛋。
毛虫皮炎主要是由接触毛虫体上的毒毛而引起的皮肤炎症反应，此时患者的皮肤屏障功能受损，容易受到外界刺激。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，适量食用可以为患者补充营养，促进皮肤恢复。但需注意的是，如果患者对鸡蛋过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
毛虫皮炎患者可适量食用鸡蛋，因为鸡蛋中的优质蛋白有助于身体修复受损组织。
在治疗毛虫皮炎期间，避免搔抓患处以防继发感染，同时保持良好的个人卫生习惯也是非常重要的。