病情分析：尿毒症患者可以少量饮用鸽子汤。
虽然鸽子汤中的蛋白质含量较高，可能会导致尿毒症患者的症状加剧，但是少量食用一般不会引起明显的不适症状。此外，鸽子汤中含有一定的营养物质，如维生素、矿物质等，适当食用有助于补充身体所需的营养成分。
如果患者对鸽子过敏，则不建议食用鸽子汤。
对于尿毒症患者而言，饮食管理至关重要。需要遵循低盐、低脂、高质量蛋白的原则，并且避免摄入可能增加肾脏负担的食物或饮料，例如高磷食品或酒精。