病情分析：胃液尿素测定期间，患者应禁水。
胃液尿素测定旨在评估胃黏膜功能，而饮水可能稀释胃液，影响检测结果的准确性。禁水有助于保持胃液浓度稳定，确保检测结果可靠。
如果在进行胃液尿素测定时感到口渴，可以适量饮用白开水，但不宜过量。因为少量的白开水可以帮助清洁口腔，不会影响到检查的结果。
在进行胃液尿素测定前，建议避免食用高蛋白食物至少8小时，并提前告知医生任何药物使用史，以确保准确诊断胃部状况。